Francis Beaulieu traiteur - Traiteur Montréal | Boites à lunch gourmandes
Francis Beaulieu Traiteur fête ses 30 ans, en ce mois de Septembre 2015. Partenaire incontournable pour l’organisation de vos événements et de vos déjeuner d’affaires, la qualité a toujours été et demeure sa principale priorité.
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Boîtes à lunch gourmandes – Printemps-Eté 2019

Aussi disponible en assiettes porcelaine individuelles (dessert à part)

(Commande minimum pour 5 pers = 2 sortes – A partir de 10 pers = 3 sortes)

(En vigueur à partir du 1er avril 2019)

La Vitaminée (végétalienne)

19.50$/pers

 

Tomates cerises et melon miel au pesto de basilic

Salade de légumes printaniers et tomates séchées

Salade de légumineuses aux pommes et canneberges séchées

Brochette de tempeh grillé et mariné au tamari, émulsion au gingembre

Baguette multi-céréales

Carré aux dattes (sans gluten)

La Maraîchère (végétarienne)

19.50$/pers

 

Tomates cerises et melon miel au pesto de basilic

Salade de riz aux acajous et épinards, vinaigrette au citron

Salade de légumes printaniers et tomates séchées

Aubergines aux légumes fondants et parmesan

Pain bouquet et beurre

Brownie aux pacanes et purée de dattes (sans sucre ajouté)

La Dynamique (poulet)

19.50$/pers

 

Carpaccio de saumon à la lime sur salade d’agrumes

Salade de pommes de terre à la Grecque

Julienne de céleri-rave, noisettes et crémeuse au cari

Poitrine de poulet marinée au citron et romarin frais

Pain bouquet et beurre

Carré aux dattes (sans gluten)

La Paysanne (porc)

19.50$/pers

 

Carpaccio de saumon à la lime sur salade d’agrumes

Salade de légumineuses aux pommes et canneberges séchées

Julienne de céleri-rave, noisettes et crémeuse au cari

Pulled-pork à la sauce BBQ et graines de quinoa rouge

Pain bouquet et beurre

Brownie aux pacanes et purée de dattes (sans sucre jouté)

La Beauceronne (boeuf)

19.50$/pers

 

Julienne de smoked-meat, moutarde au miel et hibiscus, toast de pain de seigle

Salade de riz aux acajous et épinards, vinaigrette au citron

Salade de légumes printaniers et tomates séchées

Onglet de boeuf grillé sauce au raifort

Pain bouquet et beurre

Dessert du jour

La Gaspésienne (poisson)

19.50$/pers

 

Julienne de smoked-meat, moutarde au miel et hibiscus, toast de pain de seigle

Salade de pommes de terre à la Grecque

Salade de légumes printaniers et tomates séchées

Saumon grillé salsa de mangue au piment d’espelette

Pain bouquet et beurre

Dessert du jour

Commandez vos Boîtes à lunch

Frais de livraison : à partir de 30$ (centre-ville de Montréal)

 

*Si vous avez, parmi vos convives, une personne ayant des allergies, vous devez nous en informer afin que nous prenions le maximum de précautions. Toutefois, nous ne pouvons garantir l’absence de traces d’ingrédients allergènes à l’intérieur de nos plats.

 

*Sujet à changement sans préavis