Aussi disponible en assiettes porcelaine individuelles (dessert à part)
(Commande minimum pour 5 pers = 2 sortes – A partir de 10 pers = 3 sortes)
(En vigueur à partir du 3 juillet 2018)
La Vitaminée (végétalienne)
19.50$/pers
Sushi aux légumes marinés maison, sauce kamikaze (sans oeuf)
Basmati brun aux amandes et raisins Sultana, vinaigrette au cari jaune
Méli-mélo de légumineuses à la coriandre et citron
Mille-feuille de céleri-rave au quinoa et duxelles de champignons
Pain s/lactose et s/gluten
Carré aux framboises
La Maraîchère (végétarienne)
19.50$/pers
Sushis aux légumes marinés, sauce kamikaze (sans oeuf)
Légumes grillés à l’huile de parmesan
Méli-Mélo de légumineuses à la coriandre et citron
Cube de tofu mariné au mirin et glace de légumes
Pain et beurre
Dessert du pâtissier
La Dynamique (poulet)
19.50$/pers
Rosace de saumon fumé sur grillette aux herbes, crème de citron
Salade de pommes de terre grelots à la moutarde de Meaux et échalotes
Betteraves rouges rôties, graines parfumées au cumin, crémeuse à la grecque
Ballotine de volaille aux pommes
Pain et beurre
Carré aux framboises
La Paysanne (porc)
19.50$/pers
Rosace de saumon fumé sur grillette aux herbes, crème de citron
Basmati brun aux amandes et raisins SULTAN, vinaigrette au cari jaune
Betteraves rouges rôties, graines parfumées au cumin, crémeuse à la grecque
Filet de porc aux épices de Montréal fumé avec sauce dijonnaise
Pain et beurre
Brownie (SANS GLUTEN/SANS NOIX)
La Beauceronne (boeuf)
19.50$/pers
Quiche aux chorizo et pesto du jardin
Salade de pommes de terre grelots à la moutarde de Meaux et échalotes
Légumes grillés à l’huile de parmesan
Onglet de boeuf aux épices à steak, sauce tartare
Pain et beurre
Brownie (SANS GLUTEN/SANS NOIX)
La Gaspésienne (poisson)
19.50$/pers
Quiche au chorizo et pesto du jardin
Légumes grillés à l’huile de parmesan
Betteraves rouges rôties, graines parfumées au cumin, crémeuse à la grecque
Pavé de saumon grillé au piment d’Espelette et laqué à l’érable
Pain et beurre
Dessert du pâtissier
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Frais de livraison : à partir de 30$ (centre-ville de Montréal)
*Si vous avez, parmi vos convives, une personne ayant des allergies, vous devez nous en informer afin que nous prenions le maximum de précautions. Toutefois, nous ne pouvons garantir l’absence de traces d’ingrédients allergènes à l’intérieur de nos plats.
*Sujet à changement sans préavis