Francis Beaulieu traiteur - Traiteur Montréal | Boites à lunch gourmandes
Francis Beaulieu Traiteur fête ses 30 ans, en ce mois de Septembre 2015. Partenaire incontournable pour l’organisation de vos événements et de vos déjeuner d’affaires, la qualité a toujours été et demeure sa principale priorité.
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Boîtes à lunch gourmandes – Eté/Automne 2018

Aussi disponible en assiettes porcelaine individuelles (dessert à part)

(Commande minimum pour 5 pers = 2 sortes – A partir de 10 pers = 3 sortes)

(En vigueur à partir du 3 juillet 2018)

La Vitaminée (végétalienne)

19.50$/pers

 

Sushi aux légumes marinés maison, sauce kamikaze (sans oeuf)

Basmati brun aux amandes et raisins Sultana, vinaigrette au cari jaune

Méli-mélo de légumineuses à la coriandre et citron

Mille-feuille de céleri-rave au quinoa et duxelles de champignons

Pain s/lactose et s/gluten

Carré aux framboises

La Maraîchère (végétarienne)

19.50$/pers

 

Sushis aux légumes marinés, sauce kamikaze (sans oeuf)

Légumes grillés à l’huile de parmesan

Méli-Mélo de légumineuses à la coriandre et citron

Cube de tofu mariné au mirin et glace de légumes

Pain et beurre

Dessert du pâtissier

La Dynamique (poulet)

19.50$/pers

 

Rosace de saumon fumé sur grillette aux herbes, crème de citron

Salade de pommes de terre grelots à la moutarde de Meaux et échalotes

Betteraves rouges rôties, graines parfumées au cumin, crémeuse à la grecque

Ballotine de volaille aux pommes

Pain et beurre

Carré aux framboises

La Paysanne (porc)

19.50$/pers

 

Rosace de saumon fumé sur grillette aux herbes, crème de citron

Basmati brun aux amandes et raisins SULTAN, vinaigrette au cari jaune

Betteraves rouges rôties, graines parfumées au cumin, crémeuse à la grecque

Filet de porc aux épices de Montréal fumé avec sauce dijonnaise

Pain et beurre

Brownie (SANS GLUTEN/SANS NOIX)

La Beauceronne (boeuf)

19.50$/pers

 

Quiche aux chorizo et pesto du jardin

Salade de pommes de terre grelots à la moutarde de Meaux et échalotes

Légumes grillés à l’huile de parmesan

Onglet de boeuf aux épices à steak, sauce tartare

Pain et beurre

Brownie (SANS GLUTEN/SANS NOIX)

La Gaspésienne (poisson)

19.50$/pers

 

Quiche au chorizo et pesto du jardin

Légumes grillés à l’huile de parmesan

Betteraves rouges rôties, graines parfumées au cumin, crémeuse à la grecque

Pavé de saumon grillé au piment d’Espelette et laqué à l’érable

Pain et beurre

Dessert du pâtissier

Commandez vos Boîtes à lunch

Frais de livraison : à partir de 30$ (centre-ville de Montréal)

 

*Si vous avez, parmi vos convives, une personne ayant des allergies, vous devez nous en informer afin que nous prenions le maximum de précautions. Toutefois, nous ne pouvons garantir l’absence de traces d’ingrédients allergènes à l’intérieur de nos plats.

 

*Sujet à changement sans préavis