Francis Beaulieu traiteur - Traiteur Montréal | Tables d’hôte chaudes
Francis Beaulieu Traiteur fête ses 30 ans, en ce mois de Septembre 2015. Partenaire incontournable pour l’organisation de vos événements et de vos déjeuner d’affaires, la qualité a toujours été et demeure sa principale priorité.
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Tables d’hôte chaudes

Une gamme appétissante de repas chauds avec de nouvelles sélections proposées chaque mois.

*Nourriture livrée froide ou chaude en cambro sur demande.
Location de réchauds de table en sus.

THC_plats
dessert

Table d’hôte chaude #1*

22.95$

Une salade  ou  Une entrée gourmande
Une protéine chaude
Légumes et féculents
Pain et beurre
Dessert du jour

Commander

Table d’hôte chaude #2*

25.95$

Une entrée gourmande
Une salade
Une protéine chaude
Légumes et féculents
Pain et beurre
Dessert du jour

Commander

SÉLECTION de ÉTÉ 2019

(en vigueur du  8 Juillet au 6 Septembre 2019)

Pour obtenir de l’information sur les menus à venir, contactez-nous par téléphone au 514-727-0111 ou par courriel à info@francisbeaulieutraiteur.com

Entrées gourmandes

Tomates cerises et melon miel au pesto de basilic

Julienne de smoked-meat, moutarde au miel et hibiscus, toast de pain de seigle

Carpaccio de saumon à la lime sur salade d’agrumes

Feuille de riz aux saveurs du jour

Assortiment de sushis

Choix du marché 1

Choix du marché 2

Choix du marché 3

Poissons chauds

Filet de Sébaste grillé à l’huile vierge sur concassé de tomates

Rôti de lotte, sauce au cari vert

Choix du marché 1

Choix du marché 2

Salades

Salade de pommes de terre à la Grecque

Salade de riz aux acajous et épinards, vinaigrette au citron

Salade de légumes printaniers et tomates séchées

Julienne de céleri-rave aux noisettes et crémeuse au cari

Choix du marché 1

Choix du marché 2

Viandes chaudes

Suprême de poulet rôti sur poêlée de champignons forestiers et oignons grelots bruns

Onglet de boeuf aux épices de Montréal maison et sauce BBQ

Choix du marché 1

Choix du marché 2

Extras à la carte

Salade – 3.50$

Entrée gourmande – 4.50$

Canapés du jour (3/pers) -7.50$

Canapés du jour (5/pers) - 12.50$

Demi-portion poisson/viande – 8.50$

Portion complète de protéine viande/poisson – 17.00$

Bâtonnets de Suisse Canadien et Provolone (1 mcx de chaque) – 2.50$

Plateau de fromages (3 mcx-40 g) et biscottes – 5.00$

Plateau de fromages fins (40g) et biscottes – 7.50$

Fromages du terroir (50g) et biscottes – 10.00$

Charcuterie, terrine et pain (85g) - 7.00$

Saumon fumé, garnitures et pain (80g) – 10.00$

Salade de fruits ou brochette 4 fruits ou plateau de fruits – 3.50$

Brownie aux pacanes et purée de dattes (sans sucre ajouté) - 3.50$

Barre tendre (2 mcx) – 3.50$

Biscuits maison (2/pers) – 3.50$

Mini-pâtisseries (2/pers.) - 3.50$

Gâteau sur mesure pour anniversaire, départ à la retraite, etc (commande 48h ouvrables, minimum 20 pers) – 3.75$

Desserts disponibles en tout temps : Sablé à la fève Tonka mousse truffe au Grué, tartelette à la lime et crumble de noix, Cannoli mousse mascarpone - 4.50$

Boissons (2.00$)

Boisson gazeuse

Eau gazeuse

Eau plate

Jus de fruits

Thé glacé

Jus de légumes

Divers

Vaisselle

Possibilité de location de vaisselle pour vous

Vaisselle jetable

Vaisselle biodégradable/compostable

Ustensiles jetables

Allergies/Végétariens

Nous pouvons accommoder vos invités végétariens ou ayant des allergies.

Service: Pour un service professionnel et haut de gamme, notre équipe de maîtres d’hôtel, serveurs, barmen et cuisiniers sont à votre disposition pour tous vos évènements. Consultez-nous.

Livraison: Frais de livraison : A partir de 30$  (centre-ville de Montréal)

*Sujet à changement sans préavis