Francis Beaulieu traiteur - Traiteur Montréal | Tables d’hôte froides
Francis Beaulieu Traiteur fête ses 30 ans, en ce mois de Septembre 2015. Partenaire incontournable pour l’organisation de vos événements et de vos déjeuner d’affaires, la qualité a toujours été et demeure sa principale priorité.
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Tables d’hôte froides

Une gamme appétissante avec de nouvelles sélections proposées chaque mois.

Servis sur plateaux en céramique, inox ou jetables, en boîtes à lunch ou assiettes individuelles

Table d’hôte froide #1*

19.95$

Une entrée gourmande
Une salade
Une ½ portion de protéine
2 mcx de sandwichs
Dessert du jour

Commander

Table d’hôte froide #2*

21.95$

Une entrée gourmande
Une salade
Une protéine
(portion complète)
Pain et beurre
Dessert du jour

Commander

Table d’hôte froide #3*

24.95$

Une entrée gourmande
Deux salades
Une protéine
(portion complète)
Pain et beurre
Dessert du jour

Commander
3_sandwichs
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SÉLECTION de l’hiver 2020

(en vigueur du 2 au 27 Mars 2020)

Pour obtenir plus d’informations sur les menus des mois à venir, contactez-nous par téléphone au 514-727-0111 ou par courriel à info@francisbeaulieutraiteur.com

Entrées gourmandes

Poêlée de tofu au lait de coco et cari, courges rôties

Viande de grison sur salade d’abricots et roquette à l’huile vierge

Sashimi de thon blanc sur salade de papaye

Feuille de riz aux saveurs du jour

Assortiment de sushis

Choix du marché 1

Choix du marché 2

Choix du marché 3

Poissons froids

Mérou sur la grille et confiture de tomates

Filet de truite sur tagliatelles de courgette au pesto

Pétoncles rôtis, émulsion au Mirin et édamame

Salades

Pommes de terre grelots, sauce au raifort et radis émincés

Salade de riz brun, pacanes et raisins de Corinthe

Julienne de racines, crémeuse à la ciboulette et quartiers d’orange

Mélange de feuilles, vinaigrette aux canneberges et amandes grillées

Choix du marché 1

Choix du marché 2

Viandes froides

Effeuillé de canard fumé sur poêlée de courge au sirop d’érable

Bavette de veau et marmelade au bacon

Roulade de pintade aux fruits séchés, sauce épicée

Extras à la carte

Salade – 3.50$

Entrée gourmande – 4.50$

Canapés du jour (3/pers) – 7.50$

Canapés du jour (5/pers) - 12.50$

Demi-portion poisson/viande – 8.50$

Portion complète de protéine viande/poisson – 17.00$

Bâtonnets de fromages (2 mcx) – 2.50$

Plateau de fromages (3 mcx-40 g) et biscottes – 5.00$

Plateau de fromages fins (40g) et biscottes – 7.50$

Fromages du terroir (50g) et biscottes – 10.00$

Charcuterie, terrine et pain (85g) - 7.00$

Saumon fumé, garnitures et pain (80g) – 10.00$

Salade de fruits ou brochette 4 fruits ou plateau de fruits – 3.50$

Brownie aux pacanes et purée de dattes (sans sucre ajouté) - 3.50$

Barre tendre (2 mcx) – 3.50$

Biscuits maison (2/pers) – 3.50$

Mini-pâtisseries (2/pers.) - 3.50$

Desserts disponibles en tout temps : Sablé à la fève Tonka mousse truffe au Grué, Tartelette à la lime et crumble aux noix, Cannoli mousse mascarpone- 4.50$

Gâteau sur mesure pour anniversaire, départ à la retraite, etc (commande 48h ouvrables, minimum 20 pers) – 3.75$

Boissons (2.00$)

Boisson gazeuse

Eau gazeuse

Eau plate

Jus de fruits

Thé glacé

Jus de légumes

Divers

Vaisselle

Possibilité de location de vaisselle pour vous

Vaisselle jetable

Vaisselle biodégradable/compostable

Ustensiles jetables

Allergies/Végétariens

Nous pouvons accommoder vos invités végétariens ou ayant des allergies.

Service: Pour un service professionnel et haut de gamme, notre équipe de maîtres d’hôtel, serveurs, barmen et cuisiniers sont à votre disposition pour tous vos évènements. Consultez-nous.

Livraison: Frais de livraison : A partir de 30$  (centre-ville de Montréal)

*Sujet à changement sans préavis

COVID-19

Information à nos clients

 


Ceci est pour vous informer à la suite des évènements actuels que nos services seront interrompus pour une période indéterminée et ce, à compter de Vendredi 20 Mars 15h.


Nous serons de retour lorsque nous jugerons la situation rétablie. Pour toutes questions, faites-nous parvenir un courriel à l’adresse habituelle : info@francisbeaulieutraiteur.com
Soyez assuré que nous vous tiendrons au courant de notre réouverture dans les meilleurs délais possible.

 

Ensemble continuons, de nous soutenir les uns les autres. C’est en collaborant et en se responsabilisant collectivement que nous pourrons agir pour le bien de tous.

 

Prenez soin de vous et de vos proches.

 

Au plaisir de vous servir, souhaitons-le, dans un avenir rapproché.

 

L’équipe de Francis Beaulieu traiteur