Francis Beaulieu traiteur - Traiteur Montréal | Tables d’hôte froides
Francis Beaulieu Traiteur fête ses 30 ans, en ce mois de Septembre 2015. Partenaire incontournable pour l’organisation de vos événements et de vos déjeuner d’affaires, la qualité a toujours été et demeure sa principale priorité.
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Tables d’hôte froides

Une gamme appétissante avec de nouvelles sélections proposées chaque mois.

Servis sur plateaux en céramique, inox ou jetables, en boîtes à lunch ou assiettes individuelles

Table d’hôte froide #1*

19.95$

Une entrée gourmande
Une salade
Une ½ portion de protéine
2 mcx de sandwichs
Dessert du jour

Commander

Table d’hôte froide #2*

21.95$

Une entrée gourmande
Une salade
Une protéine
(portion complète)
Pain et beurre
Dessert du jour

Commander

Table d’hôte froide #3*

24.95$

Une entrée gourmande
Deux salades
Une protéine
(portion complète)
Pain et beurre
Dessert du jour

Commander
3_sandwichs
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SÉLECTION DE JUILLET-AOÛT 2018

(en vigueur du 3 juillet au 31 août 2018)

Pour obtenir plus d’informations sur les menus des mois à venir, contactez-nous par téléphone au 514-727-0111 ou par courriel à info@francisbeaulieutraiteur.com

Entrées gourmandes

Sushis aux légumes marinés maison, sauce kamikaze (sans oeuf)

Quiche au chorizo et pesto du jardin

Rosace de saumon fumé sur grillette aux herbes, crème de citron

Feuille de riz aux saveurs du jour

Assortiment de sushis

3 choix du marché

Poissons froids

Papillote de truite aux agrumes et coriandre

Sauté de crevettes (5) à la Thaï et mini-bokchoy en salade

Choix du marché 1

Choix du marché 2

Salades

Salade de pommes de terre grelots à la moutarde de Meaux et échalotes

Basmati brun aux amandes et raisin Sultana, vinaigrette au cari jaune

Légumes grillés à l’huile de parmesan

Betteraves rouges rôties, graines parfumées au cumin, crémeuse à la grecque

2 choix du marché

Viandes froides

Effiloché de volaille confite et compotée de légumes à la graine de moutarde

Tataki de boeuf, mélange de graines rôties et sauce au gingembre mariné

Choix du marché 1

Choix du marché 2

Extras à la carte

Salade – 3.50$

Entrée gourmande – 4.75$

Canapés du jour (3/pers) -6.60$

Canapés du jour (5/pers) - 11.00$

Demi-portion poisson/viande – 8.50$

Portion complète de protéine viande/poisson – 17.00$

Bâtonnets de Suisse Canadien et Provolone (1 mcx de chaque) – 2.50$

Plateau de fromages (3 mcx-40 g) et biscottes – 5.00$

Plateau de fromages fins (40g) et biscottes – 7.50$

Fromages du terroir (50g) et biscottes – 10.00$

Charcuterie, terrine et pain (85g) - 7.00$

Saumon fumé, garnitures et pain (80g) – 10.00$

Salade de fruits ou brochette 4 fruits ou plateau de fruits – 3.50$

Macarons (2/pers) – 4.40$

Barre tendre (2 mcx) – 3.50$

Biscuits maison (2/pers) – 3.50$

Mini-pâtisseries (2/pers.) - 3.50$

Gâteau sur mesure pour anniversaire, départ à la retraite, etc (commande 48h ouvrables, minimum 20 pers) – 3.75$

Boissons (1,95$)

Boisson gazeuse

Eau gazeuse

Eau plate

Jus de fruits

Thé glacé

Jus de légumes

Divers

Vaisselle

Possibilité de location de vaisselle pour vous

Vaisselle jetable

Vaisselle biodégradable/compostable

Ustensiles jetables

Allergies/Végétariens

Nous pouvons accommoder vos invités végétariens ou ayant des allergies.

Service: Pour un service professionnel et haut de gamme, notre équipe de maîtres d’hôtel, serveurs, barmen et cuisiniers sont à votre disposition pour tous vos évènements. Consultez-nous.

Livraison: Frais de livraison : A partir de 30$  (centre-ville de Montréal)

*Sujet à changement sans préavis